+380 (67) 74... показать
Иван-Чай с чабрецом и шалфеем, 50 гр.
Иван-Чай с чабрецом и шалфеем, 50 гр. ##от компании## Эко-Планета - ##фото## 1

Иван-Чай с чабрецом и шалфеем, 50 гр.

В избранное
Задать вопрос
85 ₴
Нет в наличии
Контактная информация
Телефоны
+380 (67) 74... показать
Адрес
4086, Украина, Киев, Улица Маршала Гречко, 24 на карте

Описание

Варианты фасовки: пакеты 50гр., 100гр., 1кг. Изготовлено: ООО “Сибирский чай” Россия, г.Томск. Сбор: Экопоселение Родовых поместий “Солнечная Поляна”. Состав: кипрей узколистный (Иван-чай) ферментированный листовой, чабрец, шалфей. Срок хранения: 2 года. Чабрец – ароматное и пряное растение, чай с которым обладает восхитительным вкусом и ароматом. Издревле чабрец принимали для снятия усталости, повышения работоспособности и выносливости. А шалфей взял свое название от латинского salvere, что означает «быть здоровым, чувствовать себя хорошо», и не случайно это растение во все времена считалось растением долголетия. Сочетание же в одном купаже с кипреем чабреца и шалфея рождает весьма вкусный напиток, который согреет вас в любую непогоду и подарит прекрасные мгновения чаепития в теплом кругу. Листья Иван-чая собираются в таёжной экологически чистой местности. Благодаря короткому лету, сибирский иван-чай запасает в себе в несколько раз большее количество полезных веществ, чем растущий в более южных районах. Кружка такого чая придает сил, спокойствия, ясность мышления, заряжает духом сибирской тайги. Вы можете сделать такой чай и сами, а также поделиться Вашим рецептом приготовления этого напитка. Рецепт приготовления ферментированного Иван-чая Свежесорванные и подвяленные листья кипрея (и цветы — по желанию, соотношение 70/30) необходимо пожулькать: помять, скрутить в ладонях, пропустить через мясорубку и т.д. — главное, чтобы листья пустили сок. После этого влажные листики нужно укрыть влажной марлей и положить гнет, или туго завернуть в льняное влажное полотенце и оставить листья ферментироваться при комнатной температуре, в темноте от 5 часов до 2-х суток. Здесь нужно смотреть, чтобы не забродил и периодически увлажнять ткань. При готовности должен появиться характерный фруктовый запах. Этот запах будет сначала усиливаться, а потом начнёт слабеть. Не передерживайте листья, вы испортите свой чай, при передержке аромат сменится на запах спитого дешёвого чая. После этого ферментированные листья выкладывают на горизонтальные плоские поверхности, покрытые сухой тканью или бумагой и сушат на лёгком сквознячке, либо на солнце, либо в остывающей русской печи. Добавлять в готовый чай можно листья смородины, мелиссу, сушеные ягоды, белоголовник, шиповник, мед… Здесь открывается целое пространство для творческих импровизаций и поиска.

Условия хранения согласно инструкции производителя и приказа Министерства здравоохранения.

Характеристики

Страна производства
Россия