Фитосироп с медом "Бузиновый", 200мл.

Бузина - калорийность и свойства. Польза и вред бузины.

Калорийность: 73 кКал.

Энергетическая ценность продукта Бузина (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.66 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.5 г. (~5 кКал)
Углеводы: 11.4 г. (~46 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|6%|62%

Неисчерпаемая и бесценная мудрость наших предков с незапамятных времен наделяла бузину удивительными свойствами. В частности, считалось, что бузина способна значительно увеличивать продолжительность жизни. Бузина – древнее и чрезвычайно популярное растение. Несмотря на ее южное происхождение, бузина хорошо приживается и в районах с умеренным климатом.

Упоминания о бузине часто встречаются в фольклоре европейских стран. Особенно ценят эту ягоду в Польше, Чехии и Германии. И такая богатая история и широкая распространенность бузины абсолютно оправдана. Это не только довольно вкусная, но и чрезвычайно полезная ягода.

Польза бузины

Польза бузины заключена в ее составе. В этой ягоде содержится значительное количество витаминов А, В и С, а также железо, кальций, цинк, селен медь и другие необходимые для организма вещества. Полезные свойства бузины ценит не только народная, но и официальная медицина. Цветы бузины обладают эффективным потогонным действием. Настои этих цветов рекомендуют при различных простудных заболеваниях таких, как грипп, ангина. Бузина облегчает кашель и способствует скорейшему восстановлению организма.

Кроме того, экстракт бузины обладает мягким слабительным действием, поэтому его прописывают при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Польза бузины доказана при облегчении симптомов ревматизма, радикулита. Она избавляет от многих кожных заболеваний, помогает при подагре и болезнях почек. Бузина способна бороться с отложениями токсинов и шлаков в организме.

Примечательно, что в лечении многих и многих заболеваний используют все части этого растения. Лечебными свойствами обладают цветки, ягоды, кора и корни бузины. В косметологии бузина тоже нашла себе применение. Препараты, в состав которых входит эта ягода возвращают коже свежесть и эластичность, благотворно влияют на цвет лица и структуру кожи, устраняют угревую сыпь и пигментацию.

Кулинарное применение бузины не менее разнообразно, чем ее использование в лечебных целях. Из бузины готовят варенье, повидло, джем, вино, компот, кисель, сироп. Конечно, многие отказывают бузине в исключительных вкусовых качествах, но доказано и широко известно, что бузина способна улучшать вкус привычных нам блюд. Калорийность бузины составляет 73 ккал. на 100 гр. Очень часто цветки и ягоды бузины добавляют в чай, что придает ему не только необычный вкус и неповторимый аромат, но и значительно повышает полезные свойства этого напитка.

Вред бузины

Вред бузины доказан специалистами при колитах, несахарном диабете. Кроме того бузина в больших количествах противопоказана беременным женщинам. Важно отметить, что все выше сказанное относится к бузине черной. Красная бузина является ядовитой для человека.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 190 граммов

Пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты 0.023 г Вода 79.8 г Зола 0.64 г Пищевые волокна 7 г

Витамины

Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 0.5 мг Витамин C (C) 36 мг Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9) 6 мкг Витамин B6 (пиридоксин) (B6) 0.23 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5) 0.14 мг Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.06 мг Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.07 мг Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 30 мкг

Минеральные вещества

Селен (Se) 0.6 мкг Медь (Cu) 61 мкг Цинк (Zn) 0.11 мг Железо (Fe) 1.6 мг Фосфор (P) 39 мг Калий (K) 280 мг Натрий (Na) 6 мг Магний (Mg) 5 мг Кальций (Ca) 38 мг.

Cхема проезда: